今日は料理塾でした。
先生秘伝レシピのフィッシュcurry♫です。
他スパイス香るローストチキン、セビツチェ、エンパナーダ。
和食の技法を取り入れた下ごしらえをするので
臭みは一切なく、美味しさを引き出した仕上がりです。
華やかの中に技が光る内容に今回も脱帽でした。

お稽古の帰りに先生お勧めなかき氷を食べました。