Monthly Archives: 10月 2020

まりこのkitchen🍄

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画家の先生と(詳しくはまたの機会に😊)
仲良くなってから私の作る料理に
名前を付けてくださいます。
まりこのチマキ
まりこの鰻
まりこの〇〇シリーズ😊💕
増えています☀️

ミレさんの雑穀料理教室はまだまだ開催
出来ませんが、また、皆さんとお会いできる
日を思い、料理の腕は常に磨いています。

先日、真っ赤な五味子の実で五味子酢ジュース
を作ったので、蕪の甘酢漬けを作りました。
薄いピンク色に染まって可愛いです。
リクエストを頂き、お弁当🍱を
作らせていただきました。

まりこのkitchenとして一歩、歩き始めました。

amebloでも紹介しています。😊
https://ameblo.jp/miletlove/entry-12632727023.html

美味しい秋🍁🌾🍂

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赤い実が付く植物が好きです。
千両、マンリョウ ハナミズキ
五味子🍁🌿🍂
五味子をいただき、五味子酢と、五味子酒
作ってみました。
とても可愛い色に出来ました。😊
街路樹も赤い実が目立つようになりました。
見つけるとつい立ち止まってみてしまいます。

栗をいただき、🌰渋皮にを作り、米粉パンに
入れてみました。
さあ!❣️次は何を入れようかしら😊

味噌玉オンラインレッスン

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ガルバングリッツで作ったお味噌を使い、
今回は味噌玉6種作ります。
彩あざやな材料が北海道から届きました。
大豆で作るお味噌、おからで作る味噌など
作ってきましたが、ダントツ一位は
ガルバングリッツで作ったお味噌でした。
和洋食の隠し味にガルバングリッツ味噌を
加えると、ぐっとコクと旨味が増します。😊